Categoria: agro

Os microgreens são hortaliças jovens, colhidas durante a fase de plântula, e se destacam como uma alternativa saudável e sustentável por apresentarem alta concentração de nutrientes, vitaminas e sais minerais. Além disso, podem ser cultivados em pequenos espaços, inclusive em ambientes urbanos e apartamentos, o que tem atraído o interesse de consumidores e produtores.

O objetivo do estudo foi analisar a eficiência de três tipos de substrato: Carolina Soil®, fibra de coco e solo do campus universitário. Os pesquisadores avaliaram o desenvolvimento das plantas com e sem fertilização via solução nutritiva, medindo parâmetros como número de plantas germinadas, matéria verde e matéria seca das plântulas.

Os resultados indicaram que, embora não tenha havido diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos para germinação e peso das plântulas, os substratos comerciais apresentaram desempenho superior em termos de crescimento. O Carolina Soil®, por exemplo, demonstrou melhores resultados para comprimento da parte aérea, alcançando 5 cm. Isso se deve às características físicas e químicas favoráveis desses substratos.

Apesar da expectativa de que a solução nutritiva aumentaria o desempenho das plantas, a pesquisa concluiu que seu uso não trouxe vantagens significativas, sugerindo que novos estudos são necessários para verificar se a adubação é realmente necessária nesse tipo de cultivo.

O estudo foi conduzido por Jordana Caroline Nagel, Laura Reisdörfer Sommer, Stephanie França Freitag, Danieli Smolski Driemeier, Natália Heinzmann e Gabrielli Batista Valandro, no laboratório de Entomologia Agrícola da URI – Campus de Santo Ângelo. O artigo completo pode ser acessado aqui.

Essa pesquisa, publicada na Revista Sociedade Científica, ressalta a importância dos microgreens na produção sustentável e urbana, incentivando o desenvolvimento de novos experimentos para validar os resultados iniciais e aprimorar a produção de microverdes.

Interessados em conhecer mais podem pesquisar na Revista ou acessar a edição atual. Autores são convidados a publicar seus estudos na revista científica e explorar o tutorial de submissão e as vantagens de publicação.

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